آموزش آشپزی ایرانی مرغ گیلکی ، غذاها و دسر های ایرانی، جزو غنی ترین و متنوع ترین غذاهای دنیا هستند. در کمتر کشوری میتوان این میزان تنوع...

تخفیف های ۴۰٪ تا ۹۰٪ آشپزی در تهران را از سایت تخفیف و خریدگروهی نت برگ بخواهید

...

اخبار جهان تشیع | حوزه های علمیه | اخبار فرهنگی | اخبار سیاسی | اخبار اجتماعی را در خبرگزاری شیعه نیوز دنبال نمایید .

لورن گرین (Loren Green – منتقد و پژوهشگر آشپزی میگوید :  اگر بخواهید یک تاریخچه کامل از سس‌های بر پایه خامه و قارچ در اروپا بنویسید، باید آن را با بیف استروگانف آغاز کنید. این خوراک یک الگوست.» گمان م...

“`html آلو یکی از میوه‌های خوشمزه و محبوب در تابستان است که نه تنها در آشپزی و شیرینی‌پزی کاربرد دارد بلکه دارای خواص آنتی‌اکسیدانی بالا و فیبر زیادی نیز هست. جالب اینجاست که این میوه برای کسانی که به...

جولیا چایلد شف معروف میگه : هیچ غمی نیست که با یک شیرینی خوب کمی سبک نشود.و این بار یه شیرینی نارگیلی خوشمزه که ساده و راحت هم درست میشه. شیرینی‌ها همان لحظه‌های کوچک خوشبختی‌اند که می‌شود مزه‌شان کرد...

کشک بادمجان غذایی است که به نظرم همه ایران دوستش دارند و نمیدانم چه کسی اولین بار بادمجان را سرخ کرد و به آن کشک اضافه کرد اما خدایان او را ستایش کنند بابت این غذای خوشمزه من که خیلی دوسش دارم…. این گ...

قراره آَش درست کنیم آن هم آَش جو.از تاریخچه آَش در آَشپزی ایرانی براتون بگم و بعد هم بریم درستش کنیم…. کلمه «آش» در زبان فارسی باستان به معنای «خوراک پخته» بوده است. در واقع، این نام به هر غذای ساده‌ا...

آنتونی بوردین (Anthony Bourdain – سرآشپز، نویسنده و منتقد فقید میگوید : گوشت باید محترم شمرده شود. نه تنها در فرآیند پخت، بلکه در انتخاب منبع آن. اگر نتوانید حیوان را محترم بشمارید، هرگز نمی‌توانید آن...